酱酒退烧:茅台价格全线下跌,三四线品牌卖不动,资本逃离茅台镇

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本文来源:时代周报 作者:黄嘉祥

酱酒大降温,也不好卖了。

市场统计数据显示,2021年出产的飞天原箱由10月20日的3800元/瓶下跌至11月4日的3420元/瓶;2021年的飞天散瓶已由10月20日的2825元/瓶下跌至2700元/瓶;精品茅台及生肖酒价格下跌幅度更大,其中牛年生肖酒年内一度飙升至7000元/瓶以上,现报价4100元/瓶,跌幅超40%。

眼看着茅台酒价格一路下跌,郭佑辰有点发愁。他是江苏地区的一名酒商,经营着茅台、习酒、国台、钓鱼台等多个酱酒品牌的产品。“茅台不好卖,国台、习酒、郎酒等品牌的产品也很难卖。整体来说,酱酒热的现象,目前在渠道端已经开始降温。”郭佑辰对时代周报记者说。

曾经疯狂的资本开始回归理性。

2021年以来,业内外资本相继涌入茅台镇,以区块链、金针菇、卷烟、房地产等为主业的企业,纷纷意欲通过收购跨界酱酒。只是,资本变脸也很快,在今年8月宣布终止酱酒合资项目;10月以来,和相继宣布终止收购。

酱酒降温

眼下的这轮酱酒热始于2017年。在白酒巨头茅台的引领下,酱香崛起被业内称为中国白酒产业最后一次战略性机会。2020年堪称酱酒元年,酱酒凭借全行业8%的产能,实现了全行业27%的销售收入和40%的利润。

贵州习酒、国台酒业、金沙酒业、夜郎古酒、贵州黔酒等二三线酱酒企业都想抓住这轮风口,纷纷在全国各地大规模招商,抢占市场,尤其在千元价格带发力明显。大部分酱酒企业都推出千元以上的产品,与、等其他香型白酒抢占高端白酒市场。

在高毛利驱动下,很多酒商、资本也对酱酒市场趋之若鹜,他们或成为酱酒品牌经销商,或和酒厂合作开发酱酒产品,或做贴牌酒。郭佑辰自然不想错过这个机遇,与多家酱酒品牌建立了合作,并开发了自有酱酒品牌。

这轮酱酒热潮一直延续到2021年,并在这一年达到顶峰。

这从茅台酒的价格变化中,便可窥见一二。2021年的中秋国庆“双节”前夕,飞天茅台价格持续“飞天”,散瓶售价一度超过3000元/瓶,整箱茅台的单瓶售价更逼近4000元/瓶,远超1499元/瓶的官方指导价。而其他酱酒品牌也在不断涨价,呈现出空前繁荣的局面。

然而,情况很快出现了变化。茅台新帅丁雄军在8月30日上任之后,大力控价稳市。日前,时代周报记者从茅台相关人士处获悉,除普通飞天茅台外,精品茅台和牛年生肖茅台酒已取消100%拆箱政策。

市场预期,茅台或将全面取消100%拆箱政策,这导致囤货者恐慌性抛售。今年10月以来,茅台酒价格全线持续下跌。

“整体来说,价格下行对酒厂、酒商来说关系不大,无非是酒商少赚点钱,但是对于黄牛等终端层面,目前风险较高。”郭佑辰对时代周报记者说,“茅台现在也不好卖了。”

茅台被视为酱酒风向标,在茅台酒价格全线下跌的情况下,其他酱酒品牌渠道更是迎来大降温。

时代周报记者从多地酱酒渠道商了解到,酱酒生意并没有想象中那般好做,除了少数主流酱酒品牌之外,酱酒热只停留在渠道端,尚未真正走向消费端,大多数非主流酱酒品牌存在动销不畅的情况。

“现在酱酒品牌很难卖。”郭佑辰对时代周报记者直言道,“稍微有点知名度的产品,全国窜货横行,价格管控不善,货物更多的是在经销商之间倒腾,真正由消费者消费的少之又少。不好卖的酱酒也是此消彼长,存量市场相对较小,这也是目前酱酒厂家鼓吹燥热局面下市场上出现最尴尬的现状。”

一位不愿具名的酱酒经销商告诉时代周报记者,一家茅台镇酱酒企业2020年给经销商打款价为289元/瓶,签了3吨酒合同,到年底时,只卖了1/3,内部喝了1/3,库存还剩下1/3。这期间,他也向酒厂反馈,酒厂则表示,酱酒稀缺,马上要涨价。果不其然,2021年,该酒厂将打款价涨到349元/瓶,于是之前合作的经销商就可以出货,由后加入的经销商接盘。

“这种模式是基于市场行情好的情况,但很不稳定,市场稍微一挤兑,酒厂的套路就玩不下去了。”郭佑辰对时代周报记者表示,大多酱酒都推高端产品,对标五粮液,但市场需求不大,泡沫居多,这是虚假的繁荣。

随着酱酒热潮褪去,郭佑辰已经决定调转船头,转型销售中低端的大众白酒品牌。

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(2021年01月07日,贵州省遵义市仁怀市茅台镇一家酒厂刚刚酿出的新酒。图片来源/视觉中国)

资本从疯狂到理性

扎堆的资本也被泼了冷水。

11月初,茅台镇的街道异常冷清。陈星(化名)在茅台镇的酒厂和门店门可罗雀,已经连续多日没有接待过游客、酒商、资本方。

陈星是茅台镇一家中小型酱酒企业的负责人,其酒厂每年产能达到1000吨。他告诉时代周报记者,眼下的景象与今年上半年相比,可谓冰火两重天,除了疫情影响之外,更多的是酱酒降温引发的蝴蝶效应。这令他有点难以适应。

2021年上半年,酱酒大热,资本纷纷涌进茅台镇“掘金”。陈星告诉时代周报记者,今年上半年,前来茅台镇洽谈合作的酒商、资本络绎不绝,“资本不是在茅台镇上,就是来茅台镇的路上”这句话并非虚言。今年以来,陈星家族的酒厂就收到了多家外地企业、投资机构抛来的“橄榄枝”,希望投资酒厂。

“几乎每隔几天,就有一波人来谈投资合作,热闹非凡,但9月以来,家族酒厂再没有接待过投资方,前来合作的酒商也寥寥无几。”陈星对时代周记者说。

从围猎到大撤退,短短一年时间,茅台镇就已经历了资本的火热与冰冷。

今年4月,与糊涂酒业共同出资设立贵州省仁怀市椰岛糊涂酒业有限公司,注册资本为3亿元。4月30日,第十三届遵义文旅大会友好城市暨招商引资签约活动在仁怀举行,期间签约项目19个,合同引资额达167.6亿元。

在4月底举行的博鳌亚洲论坛2021年会上,中国家电巨头红牌集团董事长叶志聪表示,集团旗下酒业将投入超100亿元,在茅台镇用8至15年时间投建酱酒基地,并计划在5年实现100亿销售额和上市目标。

今年5月,贵州仁怀市人民 *** 与、环球佳酿举行酱香型白酒生产基地建设项目框架协议签约仪式。据悉,环球佳酿将在仁怀市投资超百亿元,未来四年将规划产能3万吨。

资本市场更一度上演“沾酒就涨”的现象,不少上市公司也前往茅台镇寻找投资标的,意图收购酒厂。

6月21日,众兴菌业公告称,拟收购贵州茅台镇圣窖酒业股份有限公司100%股权;6月29日,吉宏股份称,拟收购贵州钓台贡酒业有限公司不低于70%的股权,进而持有贵州省仁怀市茅台镇古窖酒业有限公司资产。

转折点发生在8月。8月20日,一份由国家市场监督管理总局价监竞争局发布的《关于召开白酒市场秩序监管座谈会的通知》在网上流传。经多方证实,此次座谈会的主要议题是对资本炒作白酒的问题进行探讨,其中“资本围猎酱酒”成为市场焦点。

一个多月后,吉宏股份和众兴菌业相继宣布终止收购。

有人离开,亦有人继续进场。

10月12日,仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司股东发生变更,新增股东为苏州投资发展有限公司,持股34%,金樽酒业的注册资本从1900万元增加到5.88亿元。

白酒专家肖竹青对时代周报记者表示,在监管趋严之下,那些想炒作、想投机的短线资本逐渐退出,留下来的是真正想做酱酒的长线产业投资人,这有利于促进酱酒市场的有序发展。

茅台镇酒厂的新一轮洗牌也在悄然进行中。

9月初,一份名为《仁怀市白酒产业综合治理三年行动方案(送审稿)》的文件流出,其中提到,从2021年起,通过3年努力,综合治理白酒生产小、散、弱企业600家以上。到2025年,全市白酒生产企业总数明显下降。

目前,陈星的酒厂正在按照要求停产整改。面对新变化,他也在思考酒厂的转型之路,正计划与茅台镇的亲戚朋友合作,将原本各自独立运营的酒厂整合。同时,陈星也继续和资本方沟通,希望找到双赢的合作方式。

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  • 评论列表:
  •  环球UG(www.ugbet.us)
     发布于 2021-11-14 00:08:38  回复
  • 也因此,在网上泛起了许多对伊藤美诚的恶搞甚至丑化。我转手就是一个赞

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